لاشك بان هناك علاقة وثيقة جدا بين التغذية والقدرات الوظيفية للرياضيين وذلك من خلال تزويد الجسم بقيمة الطاقة بالسعرات الحرارية..فقد اتفق العديد من الاخصائيين في مجال التغذية الرياضية على ان التغذية تعد من العوامل المهمة لرفع مستوى اللياقة البدنية وتساهم في زيادة السرعة والقوة ومقاومة التعب كما انها تساعد في البناء المورفولجي للجسم، وتساهم في عمل اجهزة الجسم البيولوجية بدرجة عالية من الكفاءة في الاداء.

حيث ان (1)جم من الكربوهيدرات ينتج (4) سعرات ..و(1) جم من الدهون ينتج (9) سعرات..و(1) جم من البروتينات ينتج (4) سعرات..وتصنيف الاطعمة يكون كالاتي:

الكربوهيدرات …تمد الجسم بالطاقة..والدهون تمد الجسم بالطاقة المخزونة..والبروتينات ..تمد الجسم بمواد النمو وتجديد خلايا الجسم. اضافة الى العناصر المعدنية ..التي تمد الجسم بالنمو والتجديد لخلايا الجسم..والفيتامينات ..التي تعمل على تنظيم ميكانيكية الجسم ..اضافة الى الماء..المهم والاساسي لجميع وظائف الجسم.. وبذلك فان اهمية الغذاء للرياضيين تكون بانه كلما يزداد استهلاك الجسم للطاقة كلما زاد حجم وشدة الحمل البدني.

اهمية المربوهيدرات للرياضيين:
– ضرورة زيادة الكربوهيدرات في الوجبة الغذائية قبل تدريب المطاولة.
– ان زيادة تناول الكربوهيدرات يزيد من جليكوجين العضلة (يوجد في الكبد والعضلات).
– تناول الكربوهيدرات يقي الرياضي من نقص سكر الدم ويزد من المطاولة لفترة طويلة.

اهمية الدهون للرياضيين:
– تعد مصدر اساسي لتزويد الرياضي بالطاقة.
– توفير الطاقة اثناء العمل العضلي لفترة طويلة .
– تساهم بدرجة كبيرة في حماية الاجهزة الحيوية من الصدمات لجسم الرياضي.
– تعتبر عازلا للحرارة في الجو البارد..ومعوقا للتخلص من الحرارة في الجو الحار. 
– تعتبر طاقة اضافية الى الطاقة الناتجة عن جليكوجين العضلة.

اهمية البروتينات للرياضيين:
– تعتبر مادة اساسية لبناء الجسم ..حيث انها تشكل بين (18 – 20%) من وزن الجسم.
– تساعد البروتينات في انتاج الطاقة.
– يحتاج بعض الرياضيين الى نسبة حوالي (1.6) جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم..اي مقدار البروتين اليومي للرياضي يكون بحدود (70 جرام فاكثر).
– تزداد حاجة اللاعبين الناشين للبروتينات بنسبة اكبر قد تصل الى (2جرام) لكل كيلو جرام من وزن الجسم..
– على مدربي الفئات العمرية زيادة تغذية اللاعبين التي تحتوي على البروتينات لكونها تساعد في النمو وتجديد الخلايا للجسم.