طرابلس- د. يوسف البصراوي/صحيفة الرياضة العراقية
 طبقا لخاصية الغذاء والتمثيل الغذائى الذى تستدعيه عملية الأداء العضلى في أغلب الأحيان والتي تحدد تطويرعملية تكيف الجسم أثناء المباريات أو التدريب.

 أن العامل الغذائى من الممكن أن يؤثر تأثيرا إيجابيا على عملية التمثيل الغذائى في الجسم وبالتالى يرفع من مستوى الأداء الرياضى،وكذلك ممكن أن يعجل في عملية استعادة الشفاء بعد أداء التدريبات أو المباريات. ولا يجب أن ننسى أنه من الممكن أن يحدث التأثير العكسي للغذاء وذلك في حالة عدم الموازنة في المواد الغذائية والتى قد تؤدى إلى إخلال في عملية التمثيل الغذائى وبالتالى تؤدى إلى هبوط في عملية الأداء الرياضى لذا يجب علينا التعرف على أهم المبادئ الأساسية للغذاء بالنسبة للرياضيين ومراعاتها بكل دقة واهتمام سواء كان ذلك أثناء التغذية في البيت أو أثناء المعسكرات التدريبية لذلك يمكن أن نعتبر من أهم مبادئ تغذية الرياضية هى تزويد الجسم بالطاقة اللازمة التى تؤهله للقيام بواجباته الأساسية وبالأخص عند أجراء التدريبات اليومية وإعطاء أهمية كبيرة للتوازن الغذائى ومدى ملائمته للنشاط المطلوب أو حتى وقت التدريبات أو المباريات واختيار المواد الغذائية الملائمة للوحدات التدريب أو المباريات وحتى ما بعد التدريب ، ومن هذه المباديء:
• استخدام أو تناول المواد الغذائية الملائمة للنشاط المنتظم وذلك لإدامة عملية التمثيل الغذائى في مختلف أجهزة وخلايا الجسم.
• أن الأغذية المتنوعة والتى تأتى عن طريقة استخدام مواد غذائية متنوعة أو استعمال طرق مختلفة في تحضيرها وأعدادها توفر الاعتدال في عمل أجهزة الجسم.
• إدخال مواد غذائية سريعة الهضم وليس من المواد الغذائية التى تتعب المسالك الهضمية.
• استخدام العوامل الغذائية التى تساعد على زيادة سرعة تعبئة الكتل العضلية وزيادة القوة، وكذلك الزيادة المنتظمة للكتل العضلية يجب أن تكون ذو علاقة مناسبة مع وزن الرياض
ختاما تم تطبيق هذه المبادئ من قبلي وبشكل واسع خلال السنوات الماضية لأعداد وتحضير الرياضيين من بلدان متعددة وفى ظروف مناخية مختلفة وأعطت النتائج المطلوبة.